求简单菜肴做法
导读 1、香辣鸡块：2、鸡洗净，切块，洋葱切块；葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒；3、锅里加清水，烧开
1、香辣鸡块：
2、鸡洗净，切块，洋葱切块；葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒；
3、锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净锅并打开火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味；
4、倒入鸡块，煸炒熟，加入盐、白糖、酱油、鸡精少许，炒均匀；倒入少量料酒；
5、放入切好的洋葱，煸炒至洋葱熟；撒上葱段，装盘。
6、麻辣里脊肉：
7、材料：里脊肉、青红椒、葱姜末、鸡蛋一个、干淀粉、花椒、干辣椒末。
8、里脊肉洗净，切条，青红椒洗净切条；
9、里脊肉里倒入少许料酒、盐、胡椒粉腌制钟；
10、往腌制好的里脊肉里打入鸡蛋，加入干淀粉拌匀；
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