白灼虾的做法煮几分钟
导读 1、钟。用料：虾、盐两小勺、香葱、香菜、蒜粒两瓣、白糖少许、生抽两勺、食用油少许、姜三片切丝。2、剪
1、钟。用料：虾、盐两小勺、香葱、香菜、蒜粒两瓣、白糖少许、生抽两勺、食用油少许、姜三片切丝。
2、剪去虾须、虾脚和头部尖刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线。
3、洗净待用。
4、锅里放水、盐、料酒、姜丝、香葱段、少许油烧开。
5、水开后倒入虾，焯钟即可捞起。
6、将蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟，加少许白糖、香油、爆香生抽，倒入碟中拌匀即可食用。