正宗牛肉汤有什么配料
导读 1、正宗牛肉汤做法：2、食材用料：牛肉适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，干山楂适量，酱油适量，料酒适
1、正宗牛肉汤做法：
2、食材用料：牛肉适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，干山楂适量，酱油适量，料酒适量，胡椒粉适量，清水适量，生姜适量。
3、牛肉汤的做法：
4、新鲜牛肉入清水里煮钟，加入姜片；
5、煮沸后捞起，过一遍凉水，摊凉；
6、等到不烫手后，用刀切成小块；
7、煮锅内放适量清水，加入生姜，八角，桂皮，干山楂，料酒，酱油，煮沸；
8、倒入切好的牛肉块。再次煮沸后，加盖，转小火焖炖小时，用压力锅炖小时即可；
9、时间到了之后，加入适量的盐调味。