山东面酱制作方法
导读 1、面酱的制作材料:主料:小麦面粉,调料:盐;2、.将面粉蒸成馒头,弄成碎块加温发酵后晒干,把黄曲磨
1、面酱的制作材料:主料:小麦面粉,调料:盐;
2、.将面粉蒸成馒头,弄成碎块加温发酵后晒干,把黄曲磨成粉,盐炒熟,一起放入冷开水中拌匀,然后装缸;
3、.缸口罩一层纱布,太阳晒月后即成。
1、面酱的制作材料:主料:小麦面粉,调料:盐;
2、.将面粉蒸成馒头,弄成碎块加温发酵后晒干,把黄曲磨成粉,盐炒熟,一起放入冷开水中拌匀,然后装缸;
3、.缸口罩一层纱布,太阳晒月后即成。