炒芸豆的做法
导读 1、芸豆又名四季豆,好吃又有营养,最主要的就是记住,一定要熟透了,才可以吃,否则容易中毒,中毒现象一
1、芸豆又名四季豆,好吃又有营养,最主要的就是记住,一定要熟透了,才可以吃,否则容易中毒,中毒现象一般是上吐下泻,所以自己在家制作这道菜的时候,一定要熟透了再吃!
2、芸豆洗净,掰段,葱姜蒜切好,花椒备用。
3、用葱姜蒜花椒炝锅。
4、放入芸豆一直翻炒,翻炒钟左右加少量盐,继续翻炒。
5、炒至芸豆气泡,放入生抽,老抽调色,翻炒均匀。
6、加入一杯开水,闷一会记得中间翻一翻,汤汁没有了就可以出锅了。
7、盛出装盘。
