肯德基的蛋挞是怎么做出来的
导读 1、食材明细：塔皮：中筋粉，奶油，奶酪。塔馅：牛奶，一个全蛋，糖。2、方法步骤：3、做塔皮，把材料放
1、食材明细：塔皮：中筋粉，奶油，奶酪。塔馅：牛奶，一个全蛋，糖。
2、方法步骤：
3、做塔皮，把材料放一盆里，用一只手搓揉至匀，没有残留奶油和奶酪块即可。分小团，直接在塔模中捏出塔皮形状。
4、做塔馅，牛奶加糖，稍加热，搅动，至糖化，蛋打散，加入，一起过筛。分入蛋挞模里。
5、烤钟。完成。塔皮热时很酥，要凉后再脱模，否则容易碰裂塔皮。