拌鸡架的做法
导读 1、主料：鸡架两个。2、做法：3、把鸡架清洗干净放入锅中；4、在锅中加入少许的盐，香叶，姜片，料酒和
1、主料：鸡架两个。
2、做法：
3、把鸡架清洗干净放入锅中；
4、在锅中加入少许的盐，香叶，姜片，料酒和老抽煮十分钟；
5、煮好后捞出备用；
6、锅中倒油，把油烧热后倒入辣椒粉中做成辣椒油；
7、在碗中加入蒜末，盐，味精，白糖和少许的清水调成汁；
8、鸡架掰成小块放入盆中，倒入蒜水，香菜和辣椒油；
9、所有的调料翻拌均匀；
10、拌好后即可上桌食。