醋泡大蒜的正确做法与吃法

导读 1、做法:将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣。将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,糖醋

1、做法:将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣。将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头,再将盖子盖上(或用纸封好),每天轻轻搅动,连续,后即可食用。

2、吃法:直接食用或者当干菜食用。