西安腊牛肉怎么吃
导读 1、腊牛肉吃法：一般是凉拌。2、凉拌腊牛肉的做法：3、原料：葱、姜、蒜、盐、醋、味精、糖、香油。4、
1、腊牛肉吃法：一般是凉拌。
2、凉拌腊牛肉的做法：
3、原料：葱、姜、蒜、盐、醋、味精、糖、香油。
4、做法：
5、将葱切成细丝，姜、蒜切成末；
6、取一个小碗，将姜、蒜、盐、醋、味精、糖、放在小碗中，加入一点开水，搅匀。如果喜欢食辣，可以放入一些油泼辣子；
7、将腊牛肉切成薄片，码在盘中。将葱丝铺在腊牛肉上，将调好的汁均匀的倒在腊牛肉上，最后淋上一些香油就可食用。
8、也可将腊牛肉切成薄片夹入热馒头或热饼中食用。