水铺蛋怎么做蛋清不散

导读 1、水铺蛋用料:鸡蛋。2、1、鸡蛋在开水里泡一分钟左右,开水要没过鸡蛋。3、2、锅内水烧开,轻轻敲入

1、水铺蛋用料:鸡蛋。

2、1、鸡蛋在开水里泡一分钟左右,开水要没过鸡蛋。

3、2、锅内水烧开,轻轻敲入鸡蛋,小火哦!煮三分钟就是糖心蛋,蛋白不会太散,紧密贴着蛋黄。

4、3、完美出锅。