家庭磨刀小窍门有什么
导读 1、用磨刀石磨菜刀。先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈~角内刃面越小，切菜时越省力)。来回磨刀时，保持此角
1、用磨刀石磨菜刀。先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈~角内刃面越小，切菜时越省力)。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照方法观察刀刃，直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大。再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈~角外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不宜太大)。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照方法观察刀刃，直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大。精磨。换细腻的磨刀石。按照步骤磨刀。
2、瓷碗底磨刀。如果你家有比较瓷实的碗，底部有粗糙的小颗粒，其实可以在某种程度上解决燃眉之急。虽然没有石头靠谱，但是不妨一试。
3、砂纸磨刀。如果家里恰巧有砂纸，那最好了，用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体