奶油霜做什么用
导读 1、奶油霜可用来抹蛋糕、做蛋糕馅、和其它甜点搭配。2、奶油霜做法:3、 黄油软化以后,加入糖粉,用打
1、奶油霜可用来抹蛋糕、做蛋糕馅、和其它甜点搭配。
2、奶油霜做法:
3、 黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约钟,打成非常膨松的状态;
4、 一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀;
5、 搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打至光滑细腻;
6、 将蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶倒入盆里, 用打蛋器搅打均匀;
7、 把盆放在炉火上用小火加热并不断搅拌,直到温度上升,蛋黄糊开始变得浓稠,立刻离火并把盆浸入冷水里,不要停止搅拌;
8、 黄油软化以后,用打蛋器打至顺滑,把煮好的蛋黄倒入打蛋盆里,用电动打蛋器持续搅打钟左右,搅打到浓稠且膨松的状态;
9、 一
