冰冻目鱼仔的做法
导读 1、冰冻目鱼仔2、一、主料：目鱼仔、鹌鹑蛋。3、二、配料：南瓜、芥兰、笋片、姜片、蒜片、老干妈、豆瓣
1、冰冻目鱼仔
2、一、主料：目鱼仔、鹌鹑蛋。
3、二、配料：南瓜、芥兰、笋片、姜片、蒜片、老干妈、豆瓣酱、美极鲜味汁、葱。
4、三、做法及步骤：
5、将南瓜刻成瓜环，放少许盐腌渍，与鹌鹑蛋一起入笼蒸熟待用。
6、将目鱼仔、芥兰梗、笋片放入沸水中煮熟。
7、炒锅内放姜片和蒜片爆香，放入目鱼仔、芥兰梗、笋片爆炒。
8、将老干妈、豆瓣酱、美极鲜味汁和葱倒入锅中翻匀收汁即可。