红烧桂鱼的做法红烧桂鱼怎么做
导读 1、红烧桂鱼做法原料：桂鱼一条，料酒，松子，葱花，胡椒粉少许，番茄酱，菜籽油，湿淀粉 ，食盐适量，食
1、红烧桂鱼做法原料：桂鱼一条，料酒，松子，葱花，胡椒粉少许，番茄酱，菜籽油，湿淀粉 ，食盐适量，食醋 。
2、红烧桂鱼做法：
3、桂鱼去磷去肠，洗净沥干，打花刀；
4、铁锅倒入适量菜籽油，加热；
5、湿淀粉包裹桂鱼入锅，于菜籽油中火煎黄，煎黄翻边；
6、煎黄放入生姜，松子，番茄酱，盐小火给鱼上色翻动;
7、入味收汁放胡椒粉，葱花；
8、放入适量食醋，装盘。