椒盐小核桃的做法
导读 1、椒盐炒核桃原料：2、纸皮核桃（生）3、调料：4、盐，花椒（韩城大红袍）5、制作过程：6、纸皮核桃
1、椒盐炒核桃原料：
2、纸皮核桃（生）
3、调料：
4、盐，花椒（韩城大红袍）
5、制作过程：
6、纸皮核桃用核桃钳轻轻夹裂；
7、夹核桃时不要用力过猛，使其轻微开裂即可；
8、炒锅内放入盐和花椒；
9、开火后下入核桃不停翻炒（中火）
10、翻炒的同时用盐反复淋入核桃缝中
11、大约钟左右，炒至核桃表皮颜色变深，裂口敞开，香气四溢后盛出晾凉制作完成。