鱼子酱是什么

导读 1、鱼子酱,又称鱼籽酱,简单一点来说,就是鱼卵。2、它呈圆润饱满的形状,看起来像珍珠一般光亮,入口破

1、鱼子酱,又称鱼籽酱,简单一点来说,就是鱼卵。

2、它呈圆润饱满的形状,看起来像珍珠一般光亮,入口破裂时味道鲜美,犹如海洋的味道。

3、用大白鲟的卵制成的鱼子酱味道最佳,越是高级的鱼子酱,颗粒就愈加的圆润饱满,微微泛着金黄的光泽。