锅边糊怎么做好吃
导读 1、主料：大米粉、小白菜、梭子鱼、干贝、蒜苗。2、辅料：盐、味精。3、步骤如下：4、干贝洗净，梭子鱼
1、主料：大米粉、小白菜、梭子鱼、干贝、蒜苗。
2、辅料：盐、味精。
3、步骤如下：
4、干贝洗净，梭子鱼切块，小白菜切段；
5、大米粉加上水调成浆状；
6、锅内倒油烧热，爆香蒜苗，加入干贝、梭子鱼翻炒；
7、加适量清水，煮开；
8、舀一勺粉浆沿锅边流下；
9、盖上锅盖，半分钟后打开，用勺铲下锅边糊滚入汤中；
10、继续沿锅边淋粉浆，三次后加入盐、味精调味，即可。