迷踪蟹是什么蟹

导读 1、迷踪蟹是一种菜名,不是指具体的蟹种。其食材选用来自缅甸、印度,孟加拉(也就是孟加拉海湾)海域的野

1、迷踪蟹是一种菜名,不是指具体的蟹种。其食材选用来自缅甸、印度,孟加拉(也就是孟加拉海湾)海域的野生海蟹,每只三两至一斤,该菜肴蟹肉香嫩,小红尖椒香甜辣,是一道佐酒佳肴。

2、中文名:迷宗蟹。

3、味道:东酸、西辣、南甜、北咸。

4、选用材料:缅甸野生海蟹。

5、特点:壳薄肉嫩