含铜量高的食物和水果有哪些
导读 1、猕猴桃、葡萄、猪肝、鱼、番茄等。2、猕猴桃:也称奇异果,质地柔软,口感酸甜。除含有猕猴桃碱、蛋白
1、猕猴桃、葡萄、猪肝、鱼、番茄等。
2、猕猴桃:也称奇异果,质地柔软,口感酸甜。除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及铜、钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
3、葡萄:为葡萄科葡萄属木质藤本植物,含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B维生素B维生素B维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸。
4、猪肝:指猪的肝脏。含有铜、铁、维生素A、维生素C、维生素B蛋白质、钙、磷等营养物质。
5、鱼:鱼肉含有大量的蛋白质;脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸;无机盐、维生素含量较高。除此外还含有丰富的磺、磷、钙、铁等无机盐和维生素A、维
