菜疙瘩怎么做
导读 1、材料：莴笋叶，面粉，蒜，植物油，醋，食盐，生抽，辣椒粉。2、做法：3、莴笋叶洗干净，控干水，切成
1、材料：莴笋叶，面粉，蒜，植物油，醋，食盐，生抽，辣椒粉。
2、做法：
3、莴笋叶洗干净，控干水，切成小段，将切好莴笋叶放入盆中。
4、加少量的干面粉，每片菜叶裹薄薄一层面粉，菜叶攒成团。
5、笼屉放一层湿布，间隔摆开菜团，水开后蒸钟。
6、调制油泼辣子水，将油烧热，浇到辣椒面和蒜末上，马上倒入醋，盐，生抽，少量的水搅拌均匀即可。
7、蒸好的菜疙瘩可蘸上油泼辣子吃。