如何杀一条完整的鱼
导读 1、有的人喜欢钓鱼,既可以打发时间,钓上来的鱼还可以拿回来吃,但是有的人不会杀鱼,今天教大家如何来杀
1、有的人喜欢钓鱼,既可以打发时间,钓上来的鱼还可以拿回来吃,但是有的人不会杀鱼,今天教大家如何来杀活鱼。
2、首先要把鱼拍晕,将鱼放在案板上,一只手抓住鱼身使其不能乱动,另一只手用刀背用力敲打鱼的脑袋,知道鱼被拍晕为止。
3、然后是去鱼鳞,用刀背逆着鱼鳞的方向刮就可以刮掉鱼鳞了,大片的鱼鳞可以直接用手扣,鱼肚子上的鱼鳞也要刮干净。
4、将鱼身上所有的鱼鳞都刮干净以后,给鱼破腹,用刀在鱼肚子上划开一道口子,深度接触到鱼的内脏即可。
5、口子划开以后,鱼的内脏就露出来了,用手将鱼所有的内脏都掏出来扔掉,一定要掏干净,不然鱼会腥。
6、接下来去鱼鳃,用手掰开鱼鳃盖子,抠出里面的鱼鳃,注意不要被鱼鳃划到手。
