食用香料有多少种
导读 1、食用香料大致可分为,香味型,去腥型,辛辣型,甜味型,增色型五种类型。2、香味型3、八角,香味,丁
1、食用香料大致可分为,香味型,去腥型,辛辣型,甜味型,增色型五种类型。
2、香味型
3、八角,香味,丁香,草果,小回香,肉豆蔻,草豆蔻,白豆蔻,小回香,百里香,孜然,甘松,排草,香茅草,香菜籽,沙仁,木香;
4、去腥型
5、白芷,良姜,南姜,桂皮,荜拔,干姜,山奈,桂枝,幸夷;
6、辛辣型
7、辣椒,花椒,青花椒,黑胡椒,白胡椒;
8、甜味型
9、甘草,罗汉果;
10、增色型
11、黄桅子,姜黄。
