【避风塘是什么味型】避风塘是粤菜中的一种经典烹饪方式，主要流行于广东及香港地区。它以“避风塘”这一地名命名，原指港岛附近的一个渔村，后因当地渔民在捕鱼时常用此地作为避风的场所，逐渐发展出独特的饮食文化。...