红烧山药是怎么做的
导读 1、用料：山药、酱油、盐、白糖。2、步骤：3、将山药去皮切片，用水浸泡以免氧化；4、在热锅中放少许油
1、用料：山药、酱油、盐、白糖。
2、步骤：
3、将山药去皮切片，用水浸泡以免氧化；
4、在热锅中放少许油；
5、加入山药在锅中翻炒；
6、加酱油白糖盐，翻炒均匀；
7、山药易熟，炒两三分钟即可出锅。
8、注意：山药汁液多，易过敏，在切山药时易手滑，可戴上手套或裹上干净的布再切。